نام کاربری یا نشانی ایمیل
رمز عبور
مرا به خاطر بسپار
آمارهای رسمی از افزایش 50درصدی قیمت گوشت مرغ نسبت به سال گذشته حکایت دارد، این در حالی است که اکنون نیز تولیدکنندگان مرغ بهدلیل کمبود نهاده، جوجهریزی را کاهش دادهاند و ناگزیر، مرغهای در حال پرورش را قبل از وزن گرفتن به بازار عرضه میکنند.
مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به مشکلات تامین نهاده های دامی پیش بینی می شود که تولید مرغ ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یابد.
در حالی که قیمت مرغ تحتتأثیر جهش هزینههای تولید و کاهش جوجهریزی رو به افزایش گذاشته، فعالان صنعت طیور میگویند کمبود نهادههای دامی و تداوم انحصار در واردات نژاد، اصلیترین عوامل بیثباتی بازار هستند؛ عواملی که اگر اصلاح نشوند، خطر تداوم گرانی و افت تولید در ماههای آینده جدیتر خواهد شد.
در حالی که بازار گوشت قرمز همچنان با رشد قیمتها دستوپنجه نرم میکند، قیمت انواع مرغ طی روزهای گذشته با کاهش اندک همراه بوده است.
دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: با توجه به کاهش تنشهای گرمایی پیش بینی میشود که قیمت مرغ از روزهای نخست مهرماه در بازار کاهش یابد.
با هدف تأمین عادلانه گوشت و مرغ برای مصرفکنندگان، سازمان میادین میوه و ترهبار تهران اقدام به عرضه گسترده مرغ و گوشت منجمد و گرم با قیمت مناسب کرده است.
دبیرانجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: با کاهش تنش گرمایی پیش بینی میشود که طی این هفته قیمت مرغ ۱۵ تا ۲۰ هزارتومان ارزان شود.
بازار گوشت مرغ و قرمز علیرغم تعلق به یک گروه کالایی، رفتاری کاملاً متضاد در برابر نوسانات قیمتی نشان میدهند که ناشی از تفاوتهای ساختاری در تولید، توزیع و مداخلات دولتی است.
در این هفته قیمت گوشت قرمز و گوشت مرغ باز هم افزایش یافته است.